lördag 26 juni 2010

Midsommardagens vinbärskaka


Idag har vi verkligen bara tagit det lungt och haft det skönt hemma, så jag passade på att baka en jättegod vinbärskaka. Detta är en av de godaste och enklaste "sockerkakor" jag vet.

Ikväll blir det grillning här hemma med kära vänner om vädret håller, det ju kommit småskurar ett par ggr nu på eftermiddagen.

Här är receptet om någon vill pröva.

2 ägg
2 ½ dl socker
(rörs ihop ej vispas)
1 tsk vaniljsocker
2 ½ dl vetemjöl
150 g margarin
röda vinbär som hälls på när smeten är i formen.
Ugn= 200 grader i 30 min

Önskar er alla en trevlig Lördag


4 kommentarer:

  1. Åh, den måste vi testa!! Fast vi fikar redan alldeles för mycket egentligen :)

    Kul att du haft en härlig midsommarafton!
    Vi hade en riktigt bra vi också, vi BLONDETTYSAR!

    Ha det gott!

    SvaraRadera
  2. Hoppas ni har haft en jättetrevlig
    grillkväll!
    Vädret blev ju underbart...
    Ha en fin söndag!
    Kram Nina

    SvaraRadera
  3. Mums det lät smarrigt!!:-) Är usel på att baka, men skam den som ger sig, hahaha...

    Ha en fin dag i det underbara vädret!

    Kram Sofia

    SvaraRadera
  4. Hej igen!
    Vi har bara stor burk kvar, 69:-
    Jag har ställt undan en om du vill titta...
    Kram Nina

    SvaraRadera

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails